こんにちは♪

今日は寒さが戻って、寒いです(*_*)

朝からZIPで「春バテ」にご注意！と言っていましたけれど、ほんと体調には気を付けたいところですね。

さて、本日は小町さんのレシピをご紹介します(^^♪

麦粒みそ「ごていしゅ」で治部煮を作ってくださいました。

治部煮って、実は九州ではあまり聞きなれないレシピです。

私も、石川に行ったときに初めて食べて「美味しい！」って思ったものです。

石川の郷土料理が発祥のようですね。

片栗粉をまぶすことでとろみをつけるのですね！

彩りもよく、とってもおいしそうです♪

小町さん、どうもありがとうございました。

小町さんのブログはこちら

こんにちは♪

昨日のひなまつりには「さくら餅」を買って食べました。

熊本で一般的に売っているのは関西風の道明寺粉でつくったタイプです。
あまり関東風は見かけたことがないですね…うちの近所では。

いつも買いに行くお饅頭やさんは、記憶をたどると３０年前にはすでにあり、ひとつひとつ手作りなのでとっても美味しいのです♪

おじさんが、「今日はあたたかいね～今週は寒さが堪えたよ…」とおっしゃてったのですが、お店はいつまでも続けてほしいなと、いちファンとしては願っています★

新しいお店もできたら一応チェックはしますが、お饅頭に関してはやはりなじみのお店が一番です♪

さて、前置きが長くなりましたが、今季最終の生産となりました、「キムチ鍋の素」。

熊本県産仕込みの味噌を使っているので、本当に美味しい！

濃縮タイプなので、鍋以外にも使える実力派です。

そんなキムチ鍋の素を使ってriku-mamaさんが作ってくださったレシピをご紹介します(*^_^*)

左側が大人用のキムチ鍋。右側が子ども用のキムチクリーム鍋♪

キムチとクリーム、相性よさそうでマイルドになるのでお子様にもピッタリですね！

さらに発酵食品は積極的にとりたい食品です★

〆はラーメンとうどんで召し上がったとのこと。詳しくはriku-mamaさんのブログをご覧くださいね。

そして翌日はキムチ雑炊！！これおいしいです！

さらに和えるだけで簡単&おいしいおつまみも作ってくださいました！

riku-mamaさん、活用してくださってありがとうございます！

riku-mamaさんのブログはこちら

↓キムチ鍋の素も、特価にてご案内中です！

こんにちは♪

今日は暖かな晴れの熊本です。

ひなまつりですね♪今日は和菓子でも買って帰ろうかと思います(*^_^*)

さて今日はchimaさんのレシピをご紹介します！

副菜にもぴったりな生春巻きに、ポン酢＋マヨネーズのソース仕立てです♪

色鮮やかで素敵ですね★

chimaさんのブログはこちら

chimaさん、どうもありがとうございました★

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