令和5年10月1日

日本醤油協会主催の令和5年度（第50回）全国醤油品評会において、

ホシサン株式会社の「本醸造しょうゆ さいしこみ」が、優秀と認められ、農林水産省大臣官房長賞（全国第２位）を受賞しましたのでお知らせいたします。



■全国醤油品評会につきまして

「全国醤油品評会」とは、日本醤油協会※（後援：農林水産省）が主催となり、昭和48年から開催され、今年(令和5年)で50回目となる、全国規模の醤油コンクールです。

 令和5年度は、沖縄県を除く46都道府県から出品があり、出品総数321点中、最高賞となる「農林水産大臣賞」5点、全国第２位の「農林水産省大臣官房長賞」10点（内ホシサン株式会社1点）、「優秀賞」35点が選定されました。




今回受賞を頂きました「本醸造しょうゆ　さいしこみ」は、
容器を200mlへ変更し、2023年11月1日より発売開始しております。

「再仕込み 本醸造しょうゆ」は、うま味も色も香も凝縮された甘さ控えめで濃厚な仕上がりの醤油です。



職人・社員一同、品質管理を徹底し、
今後もよりおいしい商品をご提供できるよう尽力して参ります。

これからも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

令和5年全国醤油品評会

令和5年全国醤油品評会　農林水産省大臣官房長賞受賞商品
（右から1つ目がホシサンの「本醸造しょうゆ さいしこみ」です。）

「再仕込み 本醸造しょうゆ」
令和5年度全国醤油品評会　農林水産省大臣官房長賞受賞