こんにちは！

今朝は冷え込みが少なく、朝起きるもの少しだけ楽に感じました。

さて、きょうはtimiさんのレシピをご紹介します！

自家製のみそだれです★　ご主人様のお手製だそうですよ～うらやましい！

めんつゆで味噌とは、発酵食品が手軽にとれて、いいですね♡

キムチとあわせて味噌チゲ鍋も↓

寒い時期も暑い時期も、温まってからだによさそう♪

tmiさんのブログはこちら

timiさん、どうもありがとうございました！

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こんにちは！

寒いけれど晴れで気持ちのいい朝の熊本です。

さて、今日はfredさんの塩麹レシピを次々とご紹介しますよ♪

塩麹ドレッシング、鯛の塩麹漬け、蒸し鶏、御漬け物、塩麹＋ヨーグルトなど、アレンジたくさんしてくださっています(^_^)/

「れんこんと春菊のサラダ」（塩麹を使ったドレッシング）

「蒸し鶏」

酢のものに塩麹＋ヨーグルトをかけて

塩麹からこんなにたくさんの料理をヾ(*’∀`*)ﾉ　どれも本当に美味しそうです♪

ご紹介する方みなさんなんですが、彩り、栄養バランスなど溜息でるほど素晴らしいです…！
fredさんのブログはこちら

fredさん、どうもありがとうございました(*^_^*)

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気になる味噌・しょうゆと一緒にいかがですか？

こんにちは！

立春ということで暦の上では春！

今朝は晴れて朝から気分も良かったです♪

さて、今日は４姉弟ママさんの「鶏胸肉のトムヤムクン風炒め」をご紹介します♡

胸肉×塩麹という下ごしらえで、色んなお料理を作ってくださってます♪

食がすすみそうな彩りの良さ!!

他にも、酢豚をレシピ付で載ってました！

４姉弟ママさんのブログはこちら

４姉弟ママさん、どうもありがとうございました(*^_^*)

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こんにちは！

今日は節分ですね！

前もブログに書いたような気がするのですが、いまからだいぶん前、大学で関西に住んだとき、『恵方巻』をスーパーやお寿司屋さんの店頭で見かけて？？？と思ったものです。

今や節分の行事として全国的に定着しましたね。

今日は久々に巻きずしを作ってみようと思っています。

さて、きょうはmosnogohanさんのアボカドマグロをご紹介します♪

マグロを塩麹につけておくだけ。絶品だそうですよ★

居酒屋さんっぽいご飯ということですが、このお料理がでてきたらテンションあがっちゃいますね！

盛り付けもお上手(^^♪

mosnogohanさんのブログはこちら

mosnogohanさん、どうもありがとうございました(*^_^*)

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気になる味噌・しょうゆと一緒にいかがですか？