甘酒を知ると、毎日の暮らしがもっと楽しく健康に。
2023/4/7（金）より発売の「甘酒のほん 知る、味わう、たずねる」
藤井 寛（甘酒探求家）著
P154「おすすめの甘酒と麹」で、
著者が実際に試されたものから、読者の皆さんにおすすめしたい厳選商品の一つとして、ホシサンの「あまざけ麹」を紹介して頂きました。
▲ホシサンのあまざけ麹の購入はコチラ
ホシサンの麹で仕込んだ濃縮タイプの米麹甘酒もございます。▲ホシサンの米麹甘酒の購入はコチラ
古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界について、読み応えがありますので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです。
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出版社：山川出版社
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