こんにちは！

今日は節分ですね！

前もブログに書いたような気がするのですが、いまからだいぶん前、大学で関西に住んだとき、『恵方巻』をスーパーやお寿司屋さんの店頭で見かけて？？？と思ったものです。

今や節分の行事として全国的に定着しましたね。

今日は久々に巻きずしを作ってみようと思っています。

さて、きょうはmosnogohanさんのアボカドマグロをご紹介します♪

マグロを塩麹につけておくだけ。絶品だそうですよ★

居酒屋さんっぽいご飯ということですが、このお料理がでてきたらテンションあがっちゃいますね！

盛り付けもお上手(^^♪

mosnogohanさんのブログはこちら

mosnogohanさん、どうもありがとうございました(*^_^*)

塩麹なら漬け込んでおくだけで保存性も、味もよくなるのでホシサンいちおし！なのです。

ホシサンの塩麹はこちらからお買い求めいただけます！

ホシサン塩麹

1000円送料込でお試ししやすいです♪

気になる味噌・しょうゆと一緒にいかがですか？