全国のおいしい「麹の甘酒」を164品厳選した日本初の甘酒ガイド。
栄養と効用、材料、歴史など基本知識を網羅した一冊です。

2023/3/31（金）より発売の「元気をつくる!麹の甘酒図鑑」

藤井 寛（甘酒探求家）著

著者が選ぶ米麹甘酒164品の基準は、ただ「おいしい」こと。

おいしい甘酒がなくなっては困ってしまう、その一心で選ばれたそうです。

甘酒図鑑のP198にホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を紹介して頂きました。

糖度、香りから風味、甘み、旨み、粒感や飲みやすさまでホシサンの甘酒の特徴と魅力をくわしく説明して頂いております。

▲ホシサンの米麹甘酒の購入はコチラ

熊本県産材料（抹茶・紅茶・苺）で風味づけた米麹甘酒もございます。

▲くまもとマイスターズ　クラフト甘酒の購入はコチラ

甘酒を手作りしたい方に大人気の乾燥米麹もございます。

▲ホシサンのあまざけ麹の購入はコチラ

全国のおいしい甘酒のほかに、発酵飲料「甘酒」の基本知識も載っていて、

読み応えがありますので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです。

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書籍：元気をつくる!麹の甘酒図鑑

出版社：主婦の友社

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こんにちは。

今週土曜日5月13日（土）9時~11時　ホシサンお客様感謝祭が開催予定です！！

ホシサン商品を感謝祭限定大特価で販売しております。

お客様感謝祭が実施される「ホシサン㈱」敷地内特設会場の地図はこちら

※駐車場完備です。

※屋根がある屋外会場にて実施しております。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。

甘酒を知ると、毎日の暮らしがもっと楽しく健康に。

2023/4/7（金）より発売の「甘酒のほん 知る、味わう、たずねる」

藤井 寛（甘酒探求家）著

P154「おすすめの甘酒と麹」で、

著者が実際に試されたものから、読者の皆さんにおすすめしたい厳選商品の一つとして、ホシサンの「あまざけ麹」を紹介して頂きました。

▲ホシサンのあまざけ麹の購入はコチラ

ホシサンの麹で仕込んだ濃縮タイプの米麹甘酒もございます。▲ホシサンの米麹甘酒の購入はコチラ

古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界について、読み応えがありますので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです。

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書籍：「甘酒のほん 知る、味わう、たずねる」

出版社：山川出版社

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