熊本は生姜の生産量全国２位！だそうです。

直売所やスーパーでもよく県産のものをみかけます。

そんな生姜を使って『甘酢漬け』を作りました。

＜材料＞

しょうが

塩

らっきょう酢

＜作り方＞

１．しょうがは薄く切り、塩をまぶしてしばらく置く。

２．熱湯で１分ほど茹でてざるにとる。

３．煮沸消毒した瓶に水気を切ったしょうがとらっきょう酢をひたひたに入れる。

翌日から食べられますが、１週間ほどたつと味がなじんで美味しくなります。

薄いピンク色が食欲をそそります♪　とても美味しかったです♪

らっきょう酢を使うから、合わせ酢を作る手間も省けますねヽ(´▽｀)/

ホシサンらっきょう酢

こんにちは。

きょうは小学校がお弁当の日。

通常は給食なので年に何度かのことなのですが、やはり朝からバタバタ…。

私はキャラ弁などはあまり作らないので、おかずとおにぎりを作り、顔の部分は海苔をチョキチョキ、娘が自分で朝から頑張っておりました。

メニューはだししょうゆで味付けをしたオクラの肉巻き、あまかつゆに漬け込んだ煮玉子などなど。

★★★使用した商品★★★

★★★★★★

おにぎり、ジャックオーランタンのカボチャっぽく見えますでしょうか？

スタッフG

新レシピアップしました！

モッツァレラがポイントのカプレーゼです 🙂

これから夜が長い季節ですから、 ゆっくりとお酒のおつまみに、いかがでしょう？

そのほかのレシピはこちら　ホシサン三ツ星レストラン

スタッフG

みなさん、こんにちは！

まだまだ熊本は暑い日が続いております・・・（汗）

早くもう少し涼しくなって欲しいものです(*^_^*)

さて、本日はホシサンの人気商品「デコポン！火の国ポン酢」が、

東京銀座で配布されている「Ginza Net Times」に、

三ツ星お取り寄せ商品として紹介されました♪

きれいに掲載頂いて嬉しい限りです(*^_^*)

これからの鍋やサンマの季節にピッタリですので、

まだ火の国ポン酢の美味しさを体感されていないという方！

ぜひ一度お試しくださいませ～♪

◆人気商品「火の国ポン酢」を詳しく知りたい方はこちら

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