投稿日 2015年01月30日

こんにちは。

寒い雨が降っています。

さて、今日は当店人気NO.1のぽん酢デコポン果汁たっぷりの「火の国ぽん酢」のお客様レシピをご紹介します♡

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【ぶりしゃぶ】とっても美味しそうです♪

「ぷり」さんのブログに詳しく書いていただいてます

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そして【彩り蒸し野菜とホタテの火の国ポン酢ジュレ】

なんと自作のジュレぽん酢!!!

デコポンのぽん酢は、ホタテとの相性も良いですよね。

ぷりさん、ありがとうございました。

 

投稿日 2015年01月27日

こんにちは。

昨日の雨が止んで晴れ間も見えてきた熊本です。

下の「ポコチェ」というフリーペーパーに弊社の「でこみかんぽん酢」掲載されています。

「真冬の鍋のたのしみ方」という特集ですよ~

おいしい鍋には美味しい究極のポン酢で!! 鍋パーティー(鍋パ)のランクアップにぜひどうぞ★

 

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ポコチェって、「小さい幸せ」っていう意味だそうですよ!

小さい幸せって言葉はいいですよね。昔ある人に教えてもらったんですが、喜びとか幸せって与えてもらうものじゃないよ。見つけていくものだからね、と言われたのがとても心に残っています。

このフリーペーパー、こちらが設置場所となっています♪

まだまだ寒い日が続きますね。相変わらずインフルエンザも大流行。

どうぞご自愛ください。

 

 

投稿日 2015年01月23日

こんにちは。

寒いですが晴れの天気の熊本です。

さて、今日は「ごていしゅ」味噌のお客様レシピをご紹介します♡

ほんの一部ですが、ご紹介させていただきますね。

お一人目は、indexさん

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かぶとお麩の味噌汁です。

根菜は冬美味しいのでたくさん摂りたいですね。お味噌汁だと手軽に取り入れられますね。

indexさん、どうもありがとうございました!

 

 

続いては、ゆっきーさん です。
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野菜と豆腐の味噌汁と、ちゃんちゃん焼です。

彩りが食欲そそりますね!

ゆっきーさん、ありがとうございました。

 

こちらの麦味噌をつかっています↓

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投稿日 2015年01月22日

 

こんにちは!

当店人気No.1しょうゆ「あまくち」。

一度使うとやみつきになりリピートしてくださる方が多い商品です♪

こんなお声をいただきましたので、ご紹介しますね♪

↓↓↓

 

生まれてからずっと熊本に住んでいたのに3年前転居することに。
一番困ったのは味噌・醤油です!
娘に頼んで送ってもらってましたが、今回初めて自分で注文しました。

やはり醤油はホシサンでなければ!
これからもよろしくお願いします。

どうもありがとうございます♪

いただいたお声は励みになっております。

 

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たまごかけご飯にも、ピッタリですよ!

いまならこんなお試しセットがお買い得です♪

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投稿日 2015年01月20日

暦の上では、きょうは大寒(だいかん)ですね。

大寒とは、旧暦の二十四節気の一つで、

小寒から立春までの間で、1月20日~2月4日までの15日間の事を言うのだそうです。

この時期の水は「寒の水(かんのみず)」と呼ばれ、雑菌が少なく長期保存に向くといわれ、この水で作られた味噌や醤油、お酒は長期間腐らないといわれたのだそう。冷蔵庫などない昔のお話でしょうね。

ニュースでも寒稽古など流れていました。寒いけど体を動かして温まらないといけないですね。

私の車のナビは、朝エンジンをかけたときに「きょうは●●の日」と教えてくれるのですが、こんなにまじめに書いておいて、今日は「玉の輿の日」だそうです^_^;

でもちゃんと意味がありましたよ。