こんにちは。
10月に入っても暑い!! いったい秋はいつやってくるのでしょうか。。
さて、本日はpentaさんのレシピをご紹介します♪
塩麹を下処理に使って「豚ヒレズッキーニ巻き」を作ってくださいました★
お肉を巻くところもしっかり写真入りで(^^♪
pentaさんのブログは他にもおいしそうなお料理がたくさん！
pentaさんどうもありがとうございました♪
ホシサンの塩麹は下記よりお求めになれます！
こんにちは。
こちらは台風18号が上陸はしなかったのですが、今後、本州に上陸のおそれがあるということで、大変心配しています。
強い風は、とても恐怖を感じます。昨年は夜中に暴風雨があり、眠れなかったので(・_・;)
街路樹が倒れたり瓦が飛んだり、被害もかなり出たのです。
とりあえず今年は台風がよく上陸するので、飛びそうなものはしっかりとガードしたまま用心しています。
さて、10月1日は「しょうゆの日」でした。
由来は、「醤」の文字に、十二支で10月を表す「酉」の字が含まれることからだそうです！
と弊社のお醤油が優秀賞をいただきまして、地方紙に載っています。
これからもおいしい醤油、おいしい製品づくりに頑張ります！
あ、熊本弁でいうと「がまだします！」ですね★
こんにちは！
秋の長雨…長いです。。。
さてさて、本日はぷりさんが作ってくださった塩麹のレシピをご紹介します♪
発酵食品として、お料理にも積極的に使っていただきたい「塩麹」です。
1品目は、牛肉の味付けに！
彩りもキレイですね～牛肉のおいしさをひきたててくれます♪
2品目は、ポテトサラダ。
塩麹を隠し味に使っていただきました。
ぷりさん、どうもありがとうございました。
ぷりさんのブログはこちら
ホシサンの塩麹
こんにちは。
涼しくなったと思ったらまたまた蒸し暑さが。。。
からだに疲れをためないよう、栄養＆睡眠とりたいところですね。
さて、そろそろ冷蔵庫にめんつゆがあまりがちな季節ではないでしょうか？
我が家は卵焼きに使ったり調理にも使うので一年中冷蔵庫にありますが、夏場だけっていうお宅もありますよね。
そこで！余っためんつゆを、麺以外に使うレシピをご紹介します♪
mosnogohanさん、たこ飯を作ってくださいました！
彩りが素敵ですね~!!! (*´-｀*) 盛り付けも参考になります♪
mosnogohanさんのブログはこちら。
mosnogohanさんどうもありがとうございました！
