こんにちは！

秋の長雨…長いです。。。

さてさて、本日はぷりさんが作ってくださった塩麹のレシピをご紹介します♪

発酵食品として、お料理にも積極的に使っていただきたい「塩麹」です。

1品目は、牛肉の味付けに！

彩りもキレイですね～牛肉のおいしさをひきたててくれます♪

2品目は、ポテトサラダ。

塩麹を隠し味に使っていただきました。

ぷりさん、どうもありがとうございました。

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ホシサンの塩麹