こんにちは♪
あっという間に１月も後半です 😯
もうすぐ節分☆今年の恵方巻きの方角は北北西みたいですね 🙂
さて、今年は恵方巻きと一緒にこちらはいかがでしょうか？
kermit様がホシサン塩麹を使い唐揚げを作って下さいました(๑❛ᴗ❛๑)
塩麹を下味として使い、しっかり寝かせて揚げて頂いた分、とってもジューシーに仕上がってますね♡
食卓を彩る一品として存在感抜群です♡
kermit様、どうもありがとうございました♪
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こんにちは 🙂
まだまだ寒い日が続いていますがみなさんいかがお過ごしですか？
体調を崩されないようお気をつけ下さいね(*^_^*)
さて♪ 今回はひさめこむ様がホシサン人気麦粒味噌ごていしゅを使って「鮭のちゃんちゃん焼き」を作って下さいました♪
彩りも鮮やか！とっても美味しそう ♡
いろんな野菜も一緒にとれて栄養満点です♡
そしてもう一品！
焼きおにぎり～☆
麦粒ならではの触感が楽しめてやみつきになりそうです ♥
ひさめこむ様、どうもありがとうございました♪
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こんにちは。
こちら熊本も朝は氷点下の冷え込みでした。
ここ数日の寒波はものすごいことになっていますね…普段積もらない地域でもかなり積もっているようです。
さて、こんな寒い日は体をあったかくしてくれるこんな鍋はいかがでしょうか
キムチ鍋ですが、熊本県産材料仕込の味噌がベースでとってもコクがありおいしいんですよ♪
今回は、はるさんが海の幸たっぷりキムチ鍋を作ってくださいました。
美しい！具材もたくさんの種類があっておなか減ってきます～！
魚介のだしがたっぷりと出て…これは美味しそう♡
そして、〆の雑炊♪
私も、キムチ鍋の素の残りで雑炊するの、大好きなんです！
チーズを入れるのもおすすめですよ♪
はるさん、どうもありがとうございました♪
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