こんにちは！

秋のはずなのに、昼間は暑い(-_-;)熊本です。

きょうも工場見学で小学生がきてくれてます。

今月は塩麹推し、になってますが本日もです♪

はるさんが作ってくださいました。

彩りがとっても美しい「塩麹の鶏ハム」

そして、塩麹をディップに↓

うまみたっぷりで素材の味をひきたててくれそうですね！

はるさん、どうもありがとうございました。

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こんにちは！

今日は涼しくて過ごしやすいです★

今月は塩麹を使ったレシピをご紹介しています♪

私も自宅で塩麹を使っているのですが、昨日はイカの下味として使いました。

仕上がりが柔らかくなりますよ~！

さて、本日はｍｉｓｙａさんのレシピをご紹介します！

塩麹を使ったマフィン。♡おいしそう(*^_^*)

お味は、あまじょっぱいそうですよ(^^♪

これは作ってみたいです★　食べ過ぎ注意ですね(・_・;)

パンやお菓子がたくさん載っているｍｉｓｙａさんのブログはこちら

ｍｉｓｙａさんどうもありがとうございました！

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こんにちは！

ホシサンでは秋の見学旅行で小学生が続々と工場見学に来てくれています。

小学生って元気いっぱいですね(^^♪

さて、本日はみきぽんさんのレシピをご紹介します。

肉料理の下味にホシサンの塩麹をつかってくださいました。

まずは「ポークソテー」(*^。^*)　香りがしてきそう…♪

そして「ハンバーグ」

こちらもご飯が欲しい!と叫びたくなりますね！

みきぽんさん、どうもありがとうございました。

みきぽんさんのブログはこちら

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こんにちは！

やっと、といいますか朝晩肌寒さを感じます。

先週末、阿蘇中岳が噴火というニュースが入ってきました。

地震の復興がこれからというときでもあり、心配であるのと同時に長引かなければいいな、と心から思います。

さて、秋といえば「さんま」

きょうは、さんまを使ったレシピをご紹介します♪

べにゆうさんが、さんまと塩麹を使って「つみれ汁」を作ってくださいました！

ひと手間かけて、とてもおいしそうです★

べにゆうさん、どうもありがとうございました。

べにゆうさんのブログはこちら

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こんにちは。

10月に入っても暑い!!　いったい秋はいつやってくるのでしょうか。。

さて、本日はpentaさんのレシピをご紹介します♪

塩麹を下処理に使って「豚ヒレズッキーニ巻き」を作ってくださいました★

お肉を巻くところもしっかり写真入りで(^^♪

pentaさんのブログは他にもおいしそうなお料理がたくさん！

pentaさんどうもありがとうございました♪

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