令和5年10月1日

日本醤油協会主催の令和5年度（第50回）全国醤油品評会において、

ホシサン株式会社の「本醸造しょうゆ さいしこみ」が、優秀と認められ、農林水産省大臣官房長賞（全国第２位）を受賞しましたのでお知らせいたします。

■全国醤油品評会につきまして

「全国醤油品評会」とは、日本醤油協会※（後援：農林水産省）が主催となり、昭和48年から開催され、今年(令和5年)で50回目となる、全国規模の醤油コンクールです。

 令和5年度は、沖縄県を除く46都道府県から出品があり、出品総数321点中、最高賞となる「農林水産大臣賞」5点、全国第２位の「農林水産省大臣官房長賞」10点（内ホシサン株式会社1点）、「優秀賞」35点が選定されました。

第50回全国醤油品評会の表彰・発表の詳細はこちら

今回受賞を頂きました「本醸造しょうゆ　さいしこみ」は、現在限定生産を行っています。
お問合せをたくさん頂いており、現在売り切れ中です。

11月頭に500mlから容器を変更後発売予定です。発売日が決定いたしましたら、お知らせいたします。
もうしばらくお待ちくださいませ。

職人・社員一同、品質管理を徹底し、
今後もよりおいしい商品をご提供できるよう尽力して参ります。

これからも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

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2023/9/7（木）より発売の雑誌「CREA」2023年秋号

「食欲の秋」のページで、

「くまもとマイスターズ 鯛白だし」を紹介して頂きました。

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ぜひご覧いただけますと嬉しいです。

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雑誌：「CREA」2023年秋号

出版社：文藝春秋

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ホシサンの新ブランド「くまもとマイスターズ★苺あまざけ 」が、

熊本県物産振興協会主催による令和5年度優良新商品の審査におきまして、「優良商品賞」を受賞しました。

百年伝統の麹と九州産の米だけで作った甘酒に、熊本県産の食材「さちのか苺」で風味をつけています。

砂糖・塩・香料・保存料不使用。3日間かけて仕込んだ甘酒は、糖度38度の甘さに仕上がります。

栄養豊富でノンアルコール。「食べる甘酒」として、調味料感覚でも使えます。

1.5倍に希釈してホットやアイスで。スムージーやパンに塗るのもおすすめです。

8/2(水)に鶴屋百貨店「第51回くまもとの特産品まつり」開会式の中で、表彰式が行われました。

2023/8/2(水)～8(火)に鶴屋百貨店（本館6階 大催事場）で開催中の「第51回くまもとの特産品まつり」でも、

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