阿蘇くまもと空港限定
「くまもと角煮まんじゅう」

長崎県・角煮まんじゅうの岩崎本舗とのコラボ商品が、
阿蘇くまもと空港内の「これっと九州沖縄」で2023年5月20日より販売開始しました。

完成まで三日間。
とろっと柔らかい角煮は、熊本県を代表する醤油メーカー「ホシサン味噌醤油」のお醤油の中でも、マイルドな甘さが特徴のあまくち醤油を使用しています。
うま味調味料を使わず、丹念に時間をかけて「だし」の旨味をしみこませました。
くちどけの良いふわふわの生地に、丹念に仕込んだ角煮を挟み込んでいます。

ホシサンの醤油を使用した「くまもと角煮まんじゅう」は、マイルドな甘さで深みのあるおいしさ。
岩崎本舗の少し甘みのある生地に合うよう、岩崎本舗専用醤油を少し加えて、長崎と熊本の新しい形の角煮まんじゅうが誕生いたしました。

岩崎本舗様より 、70年前の特別な想いを込めて頂いたこだわりの「くまもと角煮まんじゅう」。

是非とも阿蘇くまもと空港にお立ち寄りの際、お手に取って頂けますと幸いです。

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商品名：くまもと角煮まんじゅう
内容量：3個入り
販売場所：これっと九州沖縄
（阿蘇くまもと空港旅客ターミナル３階　保安検査場に入ってすぐ）
※阿蘇くまもと空港限定商品のため、岩崎本舗・ホシサンでは取り扱いはございません。
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全国のおいしい「麹の甘酒」を164品厳選した日本初の甘酒ガイド。
栄養と効用、材料、歴史など基本知識を網羅した一冊です。

2023/3/31（金）より発売の「元気をつくる!麹の甘酒図鑑」

藤井 寛（甘酒探求家）著

著者が選ぶ米麹甘酒164品の基準は、ただ「おいしい」こと。

おいしい甘酒がなくなっては困ってしまう、その一心で選ばれたそうです。

甘酒図鑑のP198にホシサンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」を紹介して頂きました。

糖度、香りから風味、甘み、旨み、粒感や飲みやすさまでホシサンの甘酒の特徴と魅力をくわしく説明して頂いております。

▲ホシサンの米麹甘酒の購入はコチラ

熊本県産材料（抹茶・紅茶・苺）で風味づけた米麹甘酒もございます。

▲くまもとマイスターズ　クラフト甘酒の購入はコチラ

甘酒を手作りしたい方に大人気の乾燥米麹もございます。

▲ホシサンのあまざけ麹の購入はコチラ

全国のおいしい甘酒のほかに、発酵飲料「甘酒」の基本知識も載っていて、

読み応えがありますので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです。

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書籍：元気をつくる!麹の甘酒図鑑

出版社：主婦の友社

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こんにちは。

今週土曜日5月13日（土）9時~11時　ホシサンお客様感謝祭が開催予定です！！

ホシサン商品を感謝祭限定大特価で販売しております。

お客様感謝祭が実施される「ホシサン㈱」敷地内特設会場の地図はこちら

※駐車場完備です。

※屋根がある屋外会場にて実施しております。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。

甘酒を知ると、毎日の暮らしがもっと楽しく健康に。

2023/4/7（金）より発売の「甘酒のほん 知る、味わう、たずねる」

藤井 寛（甘酒探求家）著

P154「おすすめの甘酒と麹」で、

著者が実際に試されたものから、読者の皆さんにおすすめしたい厳選商品の一つとして、ホシサンの「あまざけ麹」を紹介して頂きました。

▲ホシサンのあまざけ麹の購入はコチラ

ホシサンの麹で仕込んだ濃縮タイプの米麹甘酒もございます。▲ホシサンの米麹甘酒の購入はコチラ

古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界について、読み応えがありますので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです。

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書籍：「甘酒のほん 知る、味わう、たずねる」

出版社：山川出版社

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