こんにちは♪

今日は寒さが戻って、寒いです(*_*)

朝からZIPで「春バテ」にご注意！と言っていましたけれど、ほんと体調には気を付けたいところですね。

さて、本日は小町さんのレシピをご紹介します(^^♪

麦粒みそ「ごていしゅ」で治部煮を作ってくださいました。

治部煮って、実は九州ではあまり聞きなれないレシピです。

私も、石川に行ったときに初めて食べて「美味しい！」って思ったものです。

石川の郷土料理が発祥のようですね。

片栗粉をまぶすことでとろみをつけるのですね！

彩りもよく、とってもおいしそうです♪

小町さん、どうもありがとうございました。

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